Piața alimentară din România trece printr-o transformare vizibilă, în care consumatorul devine din ce în ce mai atent la proveniența, calitatea și impactul produselor alese. Sea bass-ul australian, un pește oceanic cu o reputație impecabilă în rândul bucătăriilor internaționale, se impune acum tot mai mult și pe rafturile românești, cucerind atât restaurantele de top, cât și mesele obișnuite ale familiilor preocupate de o nutriție sănătoasă.

Acest fenomen nu este întâmplător. Sea bass-ul australian, crescut de Terra Oceans într-un sistem on land unic în Europa, la Satu Mare, impresionează prin gustul său curat, consistența perfectă a cărnii, dar și prin accesibilitatea prețului, raportat la calitatea sa de pește oceanic premium.

Sea bass australian de la Teera Oceans, un pește oceanic premium, accesibil și sustenabil, din Satu Mare pentru farfuriile românilor

Ce îl diferențiază pe sea bass-ul australian de alte specii populare?

Vorbind despre gust, siguranță și nutriție, puține specii se ridică la nivelul acestui pește. Sea bass-ul australian are o carne albă, fină și delicată, lipsită de mirosul specific peștelui gras, ceea ce îl face plăcut chiar și pentru cei care consumă rar pește.

Spre deosebire de peștii crescuți în mediul marin deschis, care pot fi expuși la metale grele, microplastice și paraziți, sea bass-ul australian de la Terra Oceans este crescut în bazine sterile, în apă tratată cu sare adusă din Marea Roșie și calibrată cu precizie pentru a simula mediul oceanic, fără riscurile asociate cu acesta.

Această metodă inovatoare de creștere conferă un control total asupra calității apei, alimentației și sănătății peștelui, rezultând un produs final fără mercur, fără antibiotice și fără toxine, perfect pentru consum frecvent.

De ce pătrunde tot mai puternic pe piața românească?

Pe fondul unei cereri crescânde pentru produse curate, sănătoase și sustenabile, sea bass-ul australian devine un nume din ce în ce mai cunoscut în România. Fie că e vorba de supermarketuri, pescării de specialitate sau restaurante de fine dining, acest pește câștigă teren datorită a trei factori-cheie:

• Calitatea constantă a produsului – datorită mediului controlat, fiecare file păstrează același gust și textură impecabilă;
• Siguranța alimentară garantată – lipsa contaminanților îl face ideal pentru copii, vârstnici sau femei însărcinate;
• Prețul echilibrat – poziționat strategic între peștii sălbatici scumpi și opțiunile de acvacultură de calitate slabă.

În plus, faptul că este produs local, la Satu Mare, reduce timpul de transport și păstrează prospețimea intactă până la punctul de vânzare, un alt aspect important pentru consumatorul informat.

Sea bass australian – peștele care aduce gustul oceanului fără riscuri

Deși este un pește oceanic, sea bass-ul australian poate fi consumat fără grijă, datorită metodei sale inovatoare de creștere. Bazinele Terra Oceans, dotate cu sisteme moderne de recirculare a apei, control al oxigenului, temperaturii și pH-ului, oferă un habitat ideal, lipsit de bacterii sau poluare.

Sarea marină este adusă din inima Mării Roșii – una dintre cele mai curate surse de sare naturală – și este calibrată cu precizie în apă pentru a reda caracteristicile ideale ale unui mediu oceanic. Acest detaliu face ca gustul fileului de sea bass australian să fie autentic și inconfundabil, cu o aromă subtilă de ocean care se păstrează indiferent de metoda de gătire.

Nutriție pentru toată familia

Bogat în acizi grași Omega-3, proteine de calitate superioară, seleniu, vitamina D și B12, sea bass-ul australian este considerat unul dintre cei mai nutritivi pești disponibili în Europa. Este o sursă completă de aminoacizi esențiali și are un conținut scăzut de grăsimi saturate.

✔ Poate fi consumat de 2-3 ori pe săptămână, fără riscuri de acumulare de metale grele
✔ Este recomandat în diete cardio-protectoare, în alimentația copiilor sau a femeilor însărcinate
✔ Ajută la menținerea nivelului optim de energie, la reducerea inflamațiilor și la susținerea imunității

Ideal pentru orice rețetă românească sau internațională

Un alt motiv pentru care acest pește câștigă teren în România este versatilitatea culinară. Poate fi preparat:

• la cuptor, cu legume coapte și lămâie
• la tigaie, cu ierburi mediteraneene și usturoi
• în crustă de mălai, pentru o notă tradițională românească
• sau în rețete asiatice, cu sos de soia și ghimbir

Indiferent de abordare, gustul fără urmă de amărăciune și textura suplă, dar fermă îl transformă într-un produs de top în orice bucătărie.

Întrebări frecvente despre sea bass-ul australian de la Terra Oceans

1. Este cu adevărat un pește oceanic?
Da. Este o specie nativă din apele oceanice australiene. La Satu Mare, se recreează un ecosistem oceanic artificial, fără poluare, care îi menține caracteristicile naturale.

2. Este mai sigur decât alți pești oceanici?
Absolut. Este lipsit de mercur, metale grele și antibiotice, fiind crescut în condiții sterile și strict controlate.

3. Este un pește de lux?
Este un produs premium, dar cu un preț accesibil, datorită faptului că este produs local. Asta îl face ideal pentru consum frecvent, nu doar ocazional.

4. Unde se găsește?
Este disponibil în rețele de retail, pescării și restaurante, fiind distribuit constant datorită capacității fermei Terra Oceans de a livra pe tot parcursul anului.

5. Ce îl face sustenabil?
Faptul că este crescut fără impact asupra ecosistemelor marine, cu consum minim de resurse și fără poluare face din acest pește o alegere sustenabilă pe termen lung.

📌 Calitate oceanică, produs local. Sea bass-ul australian este aici pentru a rămâne.

📍 Terra Oceans – The Grand Offices, JW Marriott, Calea 13 Septembrie 90, etaj 7, cam. 7.01, București
📞 HQ Site: +40 021-403-32-00
📞 EU Site: +40 726-11-22-33